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2020年05月21日餐饮店选址12条心得,都是教训,也有经验!
  餐饮店选址12条心得,都是教训,也有经验!   1、选址前想清楚自己要的是什么   选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。   1、我的产品归类:吃,穿,住,行?   2、我的产品区别同类产品的特点是什么?   3、此产品处于市场的哪个档次?   4、我的产品价格区间是什么?   5、消费群体是谁?年龄?喜好什么?
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2020年05月17日餐饮店选址所需的十大要素
  餐厅连锁店选址必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:   地区经济   饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需求之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣
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2020年05月11日餐厅商圈选址奥秘 麦当劳做邻居就一定有客流
  跟麦当劳做邻居踏实吗?选址定生死有那么严重吗?品牌进社区活得下来吗?投胎进商场,您看准没?   俗话说,选址如投胎,投准了,算你命好。要是看走眼了,那算你倒霉!只是投胎这事是爸妈定的,咱自己也做不了主呀~当然,上述说法只是玩笑,选址还是有一系列方法和工具的,只是对象不同,场景不同,品牌力不同,随之将发生一连串的变化~好,我们先聊聊 个话题,“跟麦当劳做邻居踏实吗?”   一直以来,我对流传甚广的一句话耿耿于怀,即:“店铺选址,要跟随麦当劳,他在哪开,你就在他边上开,准没错!”。   选
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2020年05月09日餐饮开店除了选址,这三个方面你不可不知!
  不少人都以拥有一个自己的店铺为梦想,无上级、无 的日子想想都很惬意。   近年创业之风大盛,但想经营好一个店面也并非易事,除了选址、资金等内容外,店面的设计风格、品牌的文化与服务等都是创业者需要考虑的内容。   01   看设计:门头必须简洁大方   虽说以貌取人并非褒义词,但在如今的社会,长得好看与否似乎成了衡量一切的重要标准。   向来以颜值著称的OPPO手机,季度销量排行榜就蹿至首位。它能遥遥 于其他国产手机,与它的高颜值密不可分。开店也是如此,给人印象深刻的装修也会成为经营
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2020年05月09日小吃加盟店选址讲究的10个细节
  开餐饮小吃加盟店选址是很讲究的,一般应该掌握以下10个细节。   1、交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。   2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。   3、餐饮小吃加盟选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给
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2020年05月09日开快餐店在起名时的九大忌
  快餐店的起名有高低、雅俗之分。店名不好,不但发挥不了促进作用,反而影响利润。故在起名时应注意以下事项:   1.忌用冷僻字和多义字   快餐店店名是供顾客呼叫和使用的,所以一定要大众化,要让顾客认识。店名当中如有顾客不易辨认的字,顾客怎么会记住这个快餐店呢?以冷僻字、多笔画字或不规范字取名,是影响快餐店店名广泛传播的主要原因之一。   2.忌用多音字和歧义谐音   我国汉字中多音字占很大一部分,这是因为汉语有一字多义的特点。如果将多音字用在快餐店的店名上,则会给人带来种种不便,让顾客
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2020年05月04日创业者投资餐馆时的规模如何确定
  餐厅的面积从理论上讲可能是越大越好,因为营业面积越大,那么可容纳的客人也就越多,从而带来更高的销售额和获取更多的利润。但在实际中,过大的营业面积和餐馆规模可能会给你带来额外的负担,因为每一平方米店面你都要付房租和装修费。而且,如果餐馆过大、而顾客稀少的话,可能会给潜在新顾客的光临产生负面影响。   ,确定餐厅的面积首先取决于你的投资的能力。在你的投资预算中,有一大部分资金用于房租。即使你对餐馆有一个理想的面积标准,但是如果房租超过你的预算范围,你也只能放弃。当然,在此房租预算的范围之内,餐
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2020年05月03日捕鱼王餐饮店做好这四点就不被淘汰
  “双11”到来,相信大家都比任何时刻更能清晰地感觉得到,在电商的冲击下,从街边到购物中心,以餐饮为主的商业行为已占领了大街小巷。   正因为餐饮行业的空前繁荣,它也正进行着一轮轮的淘汰与重塑,落后的惨遭淘汰,对餐饮行业来说,这是一个更好的时代,也是 坏的时代。   作为餐饮人,在哪些方面着重关注和改变,才能在这快速洗牌的时代不被淘汰?   一、行业准则——餐饮安全与诚信体系   餐饮的信用制度原是立业之本,对于之前粗放发展的行业而言,落后的监管、不足的社会认知加上巨大的经济利益,很多
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2020年05月02日餐饮经营过程中如何运用柔性推销询问?
  柔性推销是指营销人员不做强势推销,而以温柔的手法造成一种气氛,以便使顾客产生消费欲望的一种营销方法。   1.引起顾客注意的询问。营销人员在给客人介绍菜品时,大多数客人员不过是耳朵在听,眼睛在看别的地方,脑袋里想着别的事情。遇到这种情况,营销人员须引起顾客的注意,要站在他人的立场,为他着想,这样才能引起共鸣。   2.作好营销要点的询问准备。当营销员对客户的需要全然不知时,要事先做好充分的询问准备,在面谈时,就能寻找到自己渴望知道的东西。   3.播下“欲望的种子”。当营销人员了解了事
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2020年05月02日餐饮创业当老板如何打开市场
  俗话说的好“好的开始是成功的一半”。开门红对餐饮企业来说格外重要。   开业一定要火热   开业之前一定要造势!买几百块的鞭炮在快到吃饭时间的时候在饭店门口放,更好连着放几天。有条件的还可以请表演队来煽风点火,再有能力点的还可以请一些名人来做一个开业典礼,要是打算节省一点就印宣传单,但一定要彩色的,宣传单的背景色要绿色。   发放宣传资料:   让店内员工以店为圆心1公里为半径向周围小区发放。如果认识城建或者联合执法部门的人,就可以在街口立广告牌或者路标牌。做这些的目的就是为了多赚眼
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