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2019年11月22日【美食】腊味煲仔饭的做法
煲仔饭,用米非常讲究,一般选择丝苗米,因为这种米油润晶莹,米体细长,柔韧适度,米味浓郁。煮煲仔饭选择米饭是关键环节,最好的选择是晚稻的瘦身米,因为瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油脂的味道,让煲仔饭煮出独特的气味 大米 除了米饭,食材的选择还将决定煲仔饭的味道。例如腊味饭,晶莹剔透的米饭吸收了腊味肉的精髓,充满浓郁的汤咸味,肥而不腻,滋润可口,食用后温热,提神,如果使用脂肪和稀薄的腊味肉, 味道更丰富。今天就教给大家这道美食的做法。腊味煲仔饭的做法用料:广式香肠两根、鸡蛋两个、黄瓜一段、盐少许、
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