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【美食】辣椒酱的做法

作者:gao342046836 | 分类:美食 | 超过 334 人围观 | 已有 0 人留下了看法

辣椒酱的做法


对于喜欢辛辣食物的人,如果不把辣椒放在食物中,就不能吃任何食物。 我记得我以前在工厂的食堂吃饭,因为广东菜的味道比较淡,我总是随身带辣椒酱,这样我就可以吃东西了。 如果您太忙而不能做饭,只要您有辣椒酱,就可以吃两碗米饭。 但是,辣椒酱还不够,您需要吃一些肉。 今天,你做了牛肉酱。


牛肉辣椒酱食材

青红椒400克,牛肉200克,大蒜50克,老姜30克,黄豆100克,料酒,生抽,蚝油,豆瓣酱,黄豆酱


牛肉辣椒酱的做法步骤1、

首先准备青红辣椒400克,干净,切成圈,切时会比较热,最好戴上手套,不能太热吃也可以选择使用大辣椒,辣椒一般越小越热,鲜牛肉200 克,洗净切成小颗粒,大小可以根据自己的喜好,也可以用猪肉做。


牛肉辣椒酱的做法步骤2、

准备大蒜50克,生姜30克,切成薄片后压扁,制备,大豆100克,先洗净,然后沥干水,放入锅中用小火炸,炸至大豆皮切开,棕色 颜色还可以,大约7至8分钟,用a面杖将其打破后放入塑料袋中冷却,不要敲得太脆,炒大豆比煮大豆的气味要香。


牛肉辣椒酱的做法步骤3、

将油倒入锅中,倒入生姜,大蒜炒香,然后倒入牛肉,加少许料酒去x,炒牛肉约7至8分钟,表面呈褐色,状态最香,然后 加入20克转移的调味料,彩色调味料2茶匙蚕豆酱,2汤匙酱油增加新鲜风味,加入适量水后搅拌均匀,倒入大豆炒熟,文火煮8分钟,目的是 步骤是让豆类吸收汤汁,牛肉炖软烂。


牛肉辣椒酱的做法步骤4、

捕鱼王放入青红辣椒8分钟,拌匀,然后小火煮3分钟,不必盖上盖子,具体时间可以根据自己的口味,少像脆点炖一会儿,放些蚝油调味 出锅之前,可以将制服折好,装上,不用水碗清洗,做点茅台香辣牛肉,香很浓,无论是用来搭配米饭还是面食都非常甜,特别适合食欲旺盛的人 ,冷封后要冷藏。


牛肉辣椒酱怎么做好吃技巧

1、所有的酱汁都是咸的。 无需添加盐。

2、量匙通常是最常用的陶瓷匙。

3、喜欢多调味的可以加些水或食用油。

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