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餐饮开店除了选址,这三个方面你不可不知!

作者:gao342046836 | 分类:创业资讯 | 超过 207 人围观 | 已有 0 人留下了看法

  不少人都以拥有一个自己的店铺为梦想,无上级、无 的日子想想都很惬意。

  近年创业之风大盛,但想经营好一个店面也并非易事,除了选址、资金等内容外,店面的设计风格、品牌的文化与服务等都是创业者需要考虑的内容。

  01

  KANSHEJI:MENTOUBIXUJIANJIEDAFANG

  SUISHUOYIMAOQURENBINGFEIBAOYICI,DANZAIRUJINDESHEHUI,ZHANGDEHAOKANYUFOUSIHUCHENGLEHENGLIANGYIQIEDEZHONGYAOBIAOZHUN。

  向来以颜值著称的OPPO手机,季度销量排行榜就蹿至首位。它能遥遥 于其他国产手机,与它的高颜值密不可分。开店也是如此,给人印象深刻的装修也会成为经营中有力的竞争手段,例如店面的门头设计。

  MENTOU,SHIJINRUGUKESHIXIANDE SHIJUE,TAHUIJIDAOGUKEXIANRUWEIZHUDEYINXIANG。

  ZUOWEICANTINGRUKOUCHU ZHONGYAODEGOUCHENG,ZHIYOUMENTOUZUGOUXINYING、TEYOU,CAINENGYINQIGUKEDEZHUYI,RANGGUKEYOUJINDIANXIAOFEIDEYUWANG。

  SUOYI,YIGEYOUXIUDEMENTOUYAOZHUNQUETIXIANSHANGDIANDELEIBIEHEJINGYINGTESE,XUANCHUANSHANGDIANDEJINGYINGNEIRONGHEZHUTI,FANYINGSHANGPINDETEXINGHENEIHAN。MEIYOUBIANSHIXINGDEMENTOU,JIUXIANGMEIYOUCUNZAIGANDELIAN,HENRONGYILINGGUKEZHUANSHENJIUSHILUREN。

  02

  KANWENHUA:TUCHUTESEYINFAGONGMING

  KAIDIANPUBUNENGLIUYUBIAOMIAN,YAOFUYUTAGENGJIASHENKEFENGFUDENEIHAN,NENGFUYUZHEFEIPINPAIWENHUADELILIANGMOSHU,TASHIPINPAIXINGXIANGGENGSHENCENGCIDELINGHUNSUOZAI,YAOGENJUZISHENCHANPINDETESE,CHUANGZAODUSHUDEPINPAIWENHUA。

  HAODEPINPAIWENHUAKEYITUIDONGPINPAIBUDUANXIANGQIANFAZHAN,SHIGUKECHANSHENGQINGGANSHANGDEGONGMING。

  BIRUGENGJINZAICHUANWEIHUOGUOSHICHANGDAHUODESHUANLAOZHUYI,YINFAYUANZICHUANYUDEMATOUWENHUA。ZAITADEJINGYINGZHONG,JIANGMATOUCHUANGONGDESHENGHUOYUANSUYIYIRONGRUDAOLEDIANPUHUANJINGZHONG,HONGSEDEMENTOU,LVEDAICANGSANGGANDEWUJIAOXING、CHUANGONGDEHAOZI,MEIYIZHONGYUANSUDOUZAIGUKEXINZHONGXINGCHENGLEYIZHONGTEYOUDEXINGXIANGYURENZHI,XIYINLEDAPIGUKEDEGUANGLIN。

  03

  KANFUWU:ZHOUDAOFUWUXIYINKEYUAN

  KAIDIANJISHISHENGYI,GUKEJINDIANHOU,BUJINYAORANGGUKEXIANGSHOUHAOCHANPIN,GENGYAOGENGDAHUADEMANZUGUKEDEXUQIU,JIYUTAMEN ZHOUDAOTIEXINDEFUWU。

  LINGSHOUQIYEDEWOERMA,TAMENJIANGGUKEBIANSHISHANGDI,YINWEIQI91YOUXIZHONGXIN,HUIJIDAOMEIYIWEILAIDAODIANLIDEGUKEYIZHONGHUIJIADEGANSHOU,ZHEIZHONGYOULIANGDE91YOUXIZHONGXINYEBANGZHUTAMENCHENGWEILEQUANQIUGENGDADELINGSHOUXINGYE。

  不管行业竞争有多激烈,不管市场饱和度多大,只要品牌能让顾客在你这里享受到别的地方享受不到的贴心服务,他们自然会来第二次,第三次,甚至还有可能会带来他的朋友。

  ZHAOCIXIAQU,PINPAIWUXINGZHONGYEWEIZIJIZENGJIALECHENGBEIDEKEYUAN,BINGZAIXIAOFEIQUNZHONGDEDAOYOULIDEXUANCHUAN。

  ZONGJIE

  CHUANGYEBUYI,JINGYINGGUOCHENGZHONGGENGSHIWUXIAOSHI,YOUQISHICANYINXINGYE,RENHEYIGEXIJIEKENENGWEINIDAILAIWUJINDEKEYUANHEHAOKOUBEI,DANXIJIEWANSHANDEBUHAO,YEYOUKENENGRANGNIYIYEZHIJIANCONGYUNDUANZHUILUO。

  KAICANGUANZHIGUANZHONGYAODEYIJIANSHIJIUSHIXUANWEIZHI。WEIZHIXUANDEHAO,CANGUANZAIJINGYINGSHANGKEWEICHENGGONGLEYIBAN。

  在餐馆选址问题上,业内一直存在一个较大的分歧点,即究竟是花高价选个“好位置”,还是花低价选个“大面积”?对这个问题的认识,也是衡量餐饮投资者经营眼力的重要标准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,损失了许多资金。

  近年来,餐饮投资人在选址上特有、突破传统的经营案例屡见不鲜。虽然看法不尽相同,但餐馆选址还是存在一些业内通用的规律性原则的。

  CANGUANXUANZHIDEJIBENYUANZESHISHENME?

  1.CHELIUDUORENLIUSHAODEDIFANG:

  ZHEIYANGDEWEIZHISHIHEKAIDAJIUDIAN、DAJIULOU。CHEDUORENSHAODEDIFANG,CHESUXIANGDUIKUAI,TINGCHE、DIAOTOUDOUBUFANGBIAN,XINGRENDEZHUYILIDUOFANGZAICHEDETONGXINGSHANG,BUHUIDUILUPANGDEJINGWU、SHANGPUFENSHEN。

  所以,小餐饮开在这样的位置上,无法引起驾车者的注意,同时又缺少足够行人的光临,生意自然不会好。而大酒店、大餐馆因其规模庞大,足够吸引周边商圈顾客的注意力,加之其拥有独立的停车场,顾客驾车出入十分方便,能够满足有车一族消费阶层的需求。

  2.CHELIUSHAORENLIUDUODEDIFANG:

  YOURENLIUDEDIFANG,XIAOFEIXUQIUBIJIAOQIANG,RONGYIXINGCHENGXIAOFEIRENQI,ZHISHIZHEIZHONGXIAOFEIXUQIUSHANGXUXIAOFEINENGLIHEXIAOFEIXIGUANZUOZHICHENG。

  3.ZUOZHONGJIANBURUZUOLIANGDUAN:

  这是指在餐馆集中的区域或美食一条街,处在两端的餐馆要比中间位置更容易引起顾客的注意。倘若两端餐馆的大门能开在面对十字路口的金角上,生意会更加红火。传统生意经中所提到的“金角银边”,说的就是这种位置。

  4.XINGZHENGQU:

  SHIJINIANQIAN,ZAIXINGZHENGQUFUJINKAICANGUANHAIYOUQIANKEZHUAN,XIANZAIQUECHENGLESHIZHIWUWEI、QIZHIKEXIDEJILEI。YINBUSHAOXINGZHENGDANWEIYIFULIWEIMINGZIBANSHITANG,MIANFEIGONGYINGZAOWULIANGCAN,ROU、DAN、NAI、SHUJUQUAN,SHIZHOUBIANCANGUANWUFASHENGCUN。SUOYI,ZAIXINGZHENGQUKAICANGUAN,QIANTUNANLIAO。

  5.ZAICHENGSHILIJIAOQIAOFUJIN:

  YINQIJULICANYINMENLIANHENJIN,ZUGEXINGRENKAOJIN,SHENGYINANZUO。

  6.CANGUANCHUZAIXIEPOHUOGUAIWANCHU:

  CHELIANGJINCHUBIENIU,QIEBUYIYINQIGUKEDEZHUYI,XUYAOZIXIYANJIUHOUCAINENGJUEDING。

  7.JINSHENJINSHANGCHANG:

  SHANGCHANGNEIDECANYINMOSHIYIBANYIXIUXIANCANTING、KUAICANDIANHUOTESEXIAOCHIDIANWEIZHU,XUYAOFUCONGSHANGCHANGJINGYINGDETONGYIGUIHUA。RUGUOSHANGCHANGJINGYINGBUSHAN,KELIUSHAO,CANGUANTONGYANGWUFAHUORE。JINNIANLAI,DASHANGCHANG、DACHAOSHIKAIYEBUJIUJIUGUANMENDAOBIDEBUZAISHAOSHU。

  8.GONGCHANGQU:

  YINGONGCHANGQUDEKEHUXIAOFEINENGLIQIANG,XIANJINLIUDA,SHIHEKAIZHONGDIDANGCANGUAN。DANGONGCHANGQUDECANGUANSHENGYIYISHOUJINGJIXINGSHIYINGXIANG,TOUZIZHEYAOTEBIEZHUYI。

  9.SHANGWUQU:

  YINGONGZUOYUANYINYANQINGKEHU,SHISHANGRENMENDEGONGZUOHUANJIEZHIYI。SHANGWUQUDEXIAOFEITEDIANSHIPINLVKUAI、FUDUKUAN,DUIHUANJINGHEFUWUDEYAOQIUGAO,YINGYESHIJIANZHANG,GAOZHONGDIDANGJIEYI。BAILINGJIECENGCHUZAISHANGWUQUNEI,XIAOFEINENGLIBUGAO,DANBIJIAOJUNHENG,KEYIZUOWEISHANGWUQUCANYINDEBUCHONGKEYUAN。

  10.SHICHANGQU:

  SHICHANGQUDEXIAOFEITEDIANSHIPINLVKUAI、DANGCIDI,SHIYIKAIBANKUAICANDIANJITESEXIAOCHIDIANDENG。

  11.JUMINQU:

  居民区是否适合开餐馆,开什么样的餐馆,要看周边居民区的消费程度。流动人口多、消费能力强的高档社区,适于开办风格餐馆或主食类餐馆。

YUEDUBENWENDERENHAIYUEDU::

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