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2019年11月27日【美食】海鲜疙瘩汤的做法
海鲜疙瘩汤是青岛小吃的特色之一,原料主要是鸡蛋,蘑菇,肉等。咸汤圆润,滑爽,新鲜,营养丰富,味道鲜美。疙瘩汤的营养价值取决于,面粉中有很多维生素B基团,在酸性环境中,维生素B1更稳定,而在加碱做面食时,这种稳定性会被破坏。 而疙瘩汤可以使汤中保存的面粉中的各种营养成分丰富,是避免面食营养损失的好方法。所谓“生食生汤”也充分说明了这一点。从健康的饮食角度来看,疙瘩汤更适合晚餐,因为面食易于消化。 今天,我想与您分享这道菜的食谱。海鲜疙瘩汤的做法用料:虾,香菇,蛤蜊,油菜,葱,姜,盐,高汤,鸡精,胡
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2019年11月26日【美食】咸粽子的做法
粽子,即粽籺,是籺的一种,也称为“角黍”、“筒粽”,是蒸糯米包裹着糯米和是一个传统的中国节日的食物。粽子出现在春秋时期之前,最初是用来祭祀祖先和神灵的。到了晋代,粽子成了端午节的食物。端午节的习俗在中国已经盛行了数千年,并已蔓延到朝鲜、日本和东南亚国家。咸粽子的原料:糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、五香粉、白糖、料酒、盐等咸粽子的做法步骤1、糯米淘好后沥干水分,加入五香粉、盐、酱油搅拌均匀备用咸粽子的做法步骤2、把锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇翻炒一会儿,最后加入盐白糖、酱油、料酒、五香粉
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2019年11月26日【美食】重庆火锅的做法
重庆火锅,又称毛豆火锅或麻辣火锅,是中国传统的饮食方式。它起源于明末清初重庆嘉陵江和朝天门船厂广泛的餐饮方式。原料主要是牛的毛肚和猪的黄喉、鸭肠、牛血等。重庆火锅的主料:羊肉卷 一盒、牛肉卷 一盒、五花肉 一份、鱿鱼圈、千页豆腐、生菜、金针菇重庆火锅的辅料:麻辣火锅底料重庆火锅的做法步骤1、金针菇洗净沥干水、千页豆腐切片装盘、重庆火锅的做法步骤2、羊肉卷,牛肉卷,鱿鱼圈拆盒、生菜洗净备用重庆火锅的做法步骤3、锅中加水烧沸加入麻辣火锅底料,待水煮沸后,加入部分食材,大火烧开之后即可食用重庆火锅的营
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2019年11月26日【美食】整鸡的做法
鸡肉的肉质细嫩,口感独特、肉质细腻有嚼劲。整鸡烹饪的香味让人垂涎欲滴、进入口中更是唇齿留香香辣炸鸡的原料:去内脏整鸡一只,面粉适量,生粉适量,面包糠适量香辣炸鸡的调料:盐一勺,辣椒粉半勺,花椒粉半勺,黑胡椒粉半勺,花雕酒适量,玉米油适量香辣炸鸡的做法步骤1、把肌肤不对半切开,洗净。去掉鸡头、鸡爪和鸡屁股香辣炸鸡的做法步骤2、把处理好的鸡加入生粉、花雕酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉搅拌腌制10分钟香辣炸鸡的做法步骤3、取一碗水加入适量面粉,加少许盐加清水调至面糊香辣炸鸡的做法步骤4、把腌好的鸡裹
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2019年11月26日【美食】素菜的做法
素菜也是一种美食。一般指植物油,蔬菜,豆制品,面筋,笋,真菌,藻类,干果和其他植物性成分。素菜根据食用的对象也分为寺庙寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的主要特征是:新鲜、新鲜和纯净、多种颜色、制作精美、营养丰富、适合治疗疾病。素菜的做法有很多种类和方法,今天我们就给大家介绍一道好吃又有营养的素菜美食,如今的生活中偶尔吃一下素菜对身体也是很有帮助的。素菜的做法用料:藕、木耳、大葱、彩椒、花生油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、姜粉。素菜的做法步骤1:准备所有的食材,将藕去皮切成薄片,洗净两次,将花椒切成
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2019年11月26日【美食】平鱼的做法大全
日常生活中很多朋友都说鱼不好做,鱼很腥,家人不吃,随着时间的流逝也不做,去钓鱼其实很简单,可以学会大胆放手去做其他鱼。 而超市有时出售的扁平鱼确实很便宜,例如6.98 1斤,买了60斤,很快就吃光了。 真是太好吃了,太下饭了,大人小孩都喜欢,比餐厅还好吃,杀了五星级厨师州长的晚餐大师,怎么不想去尝试! 让我们了解一下这种美味的红烧鱼。平鱼的做法大全步骤1、先把平鱼去头,去除内脏洗干净、准备一个鸡蛋,把它打散,把鱼裹上蛋液平鱼的做法大全步骤2、把油温烧到5成热的时候,把鱼放进去、两面炸至金黄后盛出
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2019年11月26日【美食】麻辣龙虾的做法
麻辣龙虾又名味虾,长沙味虾,麻辣小龙虾,湖南是当地著名的小吃。香辣龙虾以小龙虾为主要原料,用胡椒,四川花椒等香料制成。这道菜是鲜红色的,辣又香。小龙虾的营养成分与虾相同,都是蛋白质含量高而脂肪含量低。蛋白质含量约占总量的16%至20%,而脂肪含量则不足0.2%。而且所含的脂肪主要是由不完全加入的脂肪酸组成,适合人体吸收。今天就带大家一起做这道美味的麻辣龙虾。麻辣龙虾的做法用料:新鲜小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、十三香、干辣椒、葱、姜、大蒜、冰糖、盐、料酒、香菜、水淀粉。麻辣龙虾的做法步骤1:加一点水
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2019年11月26日【美食】辣椒酱的做法
对于喜欢辛辣食物的人,如果不把辣椒放在食物中,就不能吃任何食物。 我记得我以前在工厂的食堂吃饭,因为广东菜的味道比较淡,我总是随身带辣椒酱,这样我就可以吃东西了。 如果您太忙而不能做饭,只要您有辣椒酱,就可以吃两碗米饭。 但是,辣椒酱还不够,您需要吃一些肉。 今天,你做了牛肉酱。牛肉辣椒酱食材青红椒400克,牛肉200克,大蒜50克,老姜30克,黄豆100克,料酒,生抽,蚝油,豆瓣酱,黄豆酱牛肉辣椒酱的做法步骤1、首先准备青红辣椒400克,干净,切成圈,切时会比较热,最好戴上手套,不能太热吃也可
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2019年11月26日【美食】京酱肉丝的做法
炸丝是一种美味的家庭菜,因为咸甜适度,茅台风味浓郁,风味独特,并且是许多餐馆的订购之一,而酒店出售的价格却很小,价格昂贵,荒谬,永远不允许自己吃饭 够了,泰迪男孩在今天沉沉地分享北京日常的纯正味道,只要学会了调味的技巧,就可以让你在家中做,当然,你想把这道菜吃得更尽兴,也可以配得上甜头 葱,耐嚼的豆腐皮,喜欢吃香菜也可以加入香菜,豆腐衬里加入包裹的猪肉,葱花丝,香菜,丰富的食材味道一口鲜香,步骤很简单,甚至在厨房 很好用哦,喜欢一起学习?【京酱肉丝】特点—肉丝滑嫩酱香浓郁材料准备:里脊肉200克
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2019年11月26日【美食】姜茶的做法
姜茶是一种饮料。取少量茶叶,取几片生姜,去皮煎煮,饮生姜茶后,具有排汗、温热、止咳的作用,对治疗流感、伤寒、咳嗽均有益处姜茶的用料:红糖若干、生姜若干、枸杞若干、红枣若干姜茶的做法步骤1、红枣洗净用剪刀剪丝,去核姜茶的做法步骤2、姜洗净去皮研磨成末装碗备用,枸杞洗净、红糖备用姜茶的做法步骤3、四种材料放入碗中搅拌,要充分搅和,不能放水姜茶的做法步骤4、把四种材料的碗隔水蒸半个小时,待碗冷却后放入冰箱,每天冲水一杯姜茶的营养价值姜茶有一种辛辣的味道,可以促进肢体末端的血液循环。建议害怕冷饮的人多喝
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