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2019年11月29日【美食】莲菜的做法
莲菜,也称为莲藕,最初在印度生产,后来引入中国。在南北朝,莲菜的栽培已十分普遍,已有3000多年的历史。莲菜均有种植在中国南部。莲菜有两种:七孔藕与九孔藕。江苏,浙江地区多种植七孔莲菜,品种质量好,根系强壮,肉质细嫩,酥脆甘甜,白净无瑕。而且莲菜还含有丰富的营养,能健脾开胃,补血心血,所以主补五脏,消食,解渴,强壮肌肉的功效。因此,我就来给大家分享这个食材的做法吧。莲菜的做法用料:莲菜、猪里脊、木耳、生姜、大葱、胡萝卜、淀粉、生抽、盐、辣椒、料酒。莲菜的做法步骤1:将葱,姜,胡椒,胡萝卜切片,预
分类:美食 | 超过 260 人围观 | 本文标签:莲藕
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2019年11月29日【美食】韭菜花的做法
其实韭菜花腌制起来也很好吃,刚开始听见这个菜名就提不起兴趣,相信很多人跟小编是一样的反应,但是接触过或者品尝过之后,大部分人就会改变自己最初的看法韭菜花的做法原料:韭菜花、生姜、大蒜、梨等韭菜花的做法配料:食盐、红辣椒等韭菜花的做法步骤1、韭菜花泡入水中洗净捞出沥干水分,生姜、大蒜洗净切成丁韭菜花的做法步骤2、梨洗净切丁,红辣椒切碎韭菜花的做法步骤3、准备一个大盆,切好的韭菜花、生姜、大蒜放进去,搅拌均匀再加入红辣椒和盐用手抓均匀;密封腌制一个月即可食用韭菜花的温馨提示装罐子里腌制一下,味道鲜美
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2019年11月29日【美食】红烧肉的做法
红烧肉是鲁菜中很受欢迎的一道菜。它以五花肉为主要原料、最好是肥瘦五层肉(炖猪肉)、最多二三十层。红烧肉的烹调技术以砂锅为主、肉肥而薄、味甜而软、入口即化。红烧肉的原料:猪五花600克、盐适量、生姜1块、小葱1根、蒜6瓣、红烧酱油1勺、花椒少许、冰糖50克、料酒1勺、花雕酒100克、八角1个、桂皮少许、熟鸡蛋1个红烧肉的做法步骤1、把五花肉洗净用冷水浸泡2小时,洗净后沥干水分切成3、4公分的块状红烧肉的做法步骤2、平底锅中放入切好的猪肉,开中小火煎至金黄捞出即可红烧肉的做法步骤3、取出砂锅加入油,
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2019年11月29日捕鱼王【美食】宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁以鸡肉为主要原料、与花生、黄瓜和辣椒一起烹制而成。红而不辣、辣而不猛、辣而有力、肉质酥脆。由于入口辛辣、鸡肉很嫩、还加了花生。宫保鸡丁的原料:鸡腿2个、花生米适量、干红辣椒、鸡蛋清、醋、鸡汤、水淀粉、花生油、豆瓣酱、酱油、盐、糖、胡椒粉少许宫保鸡丁的做法步骤1、把鸡腿去骨、肉切丁;鸡丁洗净后放入蛋清、胡椒粉、黄酒、盐抓均匀,再放入少许淀粉、花生油抓均匀宫保鸡丁的做法步骤2、把大葱、干辣椒切段,蒜、香葱切成末;锅中倒油放入去皮的花生小火炸熟捞出宫保鸡丁的做法步骤3、拿一个碗,放入白糖、醋、
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2019年11月29日【美食】东坡肘子的做法
四川眉山市特产东坡肘子,是国家地理标志产品。东坡肘子汤奶白,猪肘烂软,肉质细腻,肉味醇厚,耐嚼,肥而不腻,粑而不烂的特性,色,香,味,形完美,东坡肘子汤奶白,雪豆粉白,猪肘脂肪软口,原汁,香气四溢。东坡肘子有很多做法,最大的特点就是要求一个软字。慢慢在火上蒸,直到入口即化。所以今天就来教大家其中一种好吃的做法。学会后就可以自己尝试做做看哦。东坡肘子的做法用料:猪肘子,油,盐,香葱,葱白,大料,茴香叶,生姜,老抽,熟白芝麻。东坡肘子的做法步骤1:洗猪肘。用小镊子慢慢去除上面残留的余毛,洗好后下开水
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2019年11月29日【美食】菜谱大全做法
家常菜谱大全, 好吃又好弄!菜谱大全做法一:红烧茄子红烧茄子的原料:茄子、猪肉、调味品红烧茄子的做法步骤1、把茄子洗净去掉头和尾,切成滚刀状,泡入净水中洗净沥干加入淀粉搅拌均匀;葱洗净切段红烧茄子的做法步骤2、猪肉剁成泥后加1/2汤匙酱油、1汤勺生粉、1/3汤勺鸡粉拌匀和1/2汤勺油,腌制10分钟入味红烧茄子的做法步骤3、锅中倒入油加热,倒入肉末炒至变白捞出红烧茄子的做法步骤4、倒入10汤勺油,香葱段炒香,放入茄子开大火快速翻炒,加水炒至茄子出水变软,月5分钟红烧茄子的做法步骤5、倒入炒好的肉末
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2019年11月28日【美食】猪肘子的做法大全
对于肉等食材,爱人已经得到了很多朋友,尤其是平时工作的朋友以勤奋着称,因为做繁重的工作消耗体力很大,所以宁愿用肉做饭,但是当我晚上回家可以做更多的“硬”食物来奖励他们的肚子时,平时的小化妆甚至更是如此,但是在餐厅里吃完菜后的小化妆,并不是特别想要吃其他的肉类菜肴,这是山东菜宴会上用酱油肘肘炖的一道菜,这道菜是用猪脚做的,味道很香,爽口,整个菜色红润明亮,每月一次或每周一次,这是一件非常快乐的事情。有一次小化妆拜访亲戚,他听说小化妆喜欢在酱油猪肘里吃红烧,所以当我在一天中小的时候在肘上用酱油炖红烧
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2019年11月28日【美食】阳澄湖大闸蟹的做法
阳澄湖大闸蟹是食用的季节。9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺发育最好。大闸蟹是最美味的蒸,蒸大闸蟹是江南地区的传统菜肴。螃蟹原形似,色泽橙黄,蟹肉鲜美,煮熟后浓缩,雌蟹卵金黄,雄蟹膏白如玉,味道鲜美,滋味醇厚,营养丰富,其方法简单,食用必选阳澄湖大闸蟹的原料:大闸蟹 6个阳澄湖大闸蟹的辅料:醋 适量、清水 适量阳澄湖大闸蟹的做法步骤1、保持大闸蟹的捆绑状态,用水冲洗干净即可阳澄湖大闸蟹的做法步骤2、锅中烧水,待水开后将篦子放入锅中;把大闸蟹肚子朝上摆放,防止蟹膏蒸熟后遗漏阳澄湖大闸蟹的做法步骤3、蒸上
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2019年11月28日【美食】鸭头的做法
你喜欢鸭头吗?过去人们吃什么鸡头鸭头有些忌讳,现在人们不能有那么多的顾忌,只要它能使美味,什么都可以接受!今天,我们将尝试鸭头饭馆不能吃的做法,辛辣而浓郁,超级凉爽,就连孩子ni也不停!当然,只有通过浸水才能去除部分气味,最重要的是我们仍然要烫一下!浸泡在水中后,切下鸭下巴,使其味道更好!然后,我们将鸭头和冷水一起放入锅中,然后加入一些姜片和一些葱。同时,将更多的料酒倒入锅中。将鸭头变白后,打碎浮动的泡沫并煮5分钟,然后将其取出。鸭头的做法食材准备现在在调味碗中准备两段肉桂,几片当归,几片八角茴
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2019年11月28日【美食】小鲍鱼做法
如今,在超市看到的小鲍鱼,只要4元一个,太便宜了,我小时候没有吃鲍鱼,这个时候仿佛看到了宝,挑了几十个好重量的购物车。 鲍鱼一直被公众视为珍贵的食物,但实际上,它离我们很近。 鲍鱼在我们的想象中并不高尚,几乎每个人都能负担得起。 实际上,有许多超市以便宜的价格出售新鲜的小鲍鱼。鲍鱼种类繁多,如蒜迷蒸鲍鱼,红烧鲍鱼,鲍鱼粥,鲍鱼炖排骨等,一般方法比较好,但今天,光荣地做平民,烧土豆,鲍鱼鲍鱼肉又提神 ,软糯的土豆,果汁浓郁的味道,下次吃饭,不喜欢酒店,鲍鱼达到厨房神的水平,最好在家里做地面,用不起
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